Ciudad De México, 17 de abril de 2026.- El precio del kilo de tortilla podría registrar un nuevo incremento en los próximos días, aumentando entre 2 y 4 pesos, según advirtió Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT). No obstante, esta postura ha generado una disputa al interior del sector, pues la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla (CNIPMT), la Unión de Industriales de la Mesa y la Tortilla (UNIMT) y el gobierno federal descartan dicho aumento y aseguran trabajar para reducir el costo del alimento.
Homero López explicó que el aumento responde a que los costos de operación se han elevado hasta un 20%, incluyendo incrementos en renta, luz, agua, cuotas del seguro social, gas, fletes, papel grado alimenticio y refacciones. Señaló que el precio de las gasolinas ha subido hasta 3 pesos en días recientes y que producir un kilo de tortilla cuesta actualmente al menos 25 pesos, lo que genera un déficit económico estimado del 16% para el sector, dado que el precio de 22 pesos por kilo se mantiene sin ajustes desde hace tres años.
En contraste, Abdón Olvera, presidente de la CNIPMT, desmintió que habrá un aumento en el precio de la tortilla y compartió que junto con el secretario Julio Berdegué trabajan en una estrategia para reducirlo. Olvera explicó que el CNT se levantó de la mesa de diálogo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), por lo que no están en el acuerdo firmado, mientras que la CNIPMT sigue en pie con el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla creado por la presidenta Claudia Sheinbaum.
Antonio de la Torre, presidente de la UNIMT, rechazó que el 15 de abril de 2026 aumentaría el precio de la tortilla porque ellos tienen pacto con la Sader. De la Torre aseguró que Homero López del CNT está haciendo “declaraciones irresponsables” y que es “alarmista” hablar de un aumento de hasta 4 pesos. “Sería inoportuno pensar en aumentos al precio”, afirmó, mientras que las autoridades respaldadas por la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) aseguran que no existe justificación técnica ni económica para el alza, ya que no hay un aumento registrado en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz.
Como parte de la estrategia para bajar costos, la CNIPMT y la Sader planean reunirse en Sinaloa la penúltima semana de abril para iniciar una vinculación para la compra venta de maíz directamente con los agricultores. Abdón Olvera stated el objetivo es “disminuir el costo de producción y elaboración de la tortilla de parte nuestra y que haya precios más atractivos por los agricultores”. Por su parte, Abdón Hernández, presidente de la Cámara Nacional de la Masa y la Tortilla, aseguró que no es posible anunciar un aumento generalizado porque el precio lo determina el mercado de acuerdo a la oferta y la demanda.
Mientras la disputa continúa, vendedores de tortilla advierten que el precio no se puede sostener debido al incremento de diversos insumos. En Tamaulipas, José Enrique Yáñez Reyes, presidente de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla, aseguró que el posible incremento continúa en fase de análisis y no se ha aplicado ningún ajuste, manteniéndose los precios en la zona fronteriza entre 29 y 30 pesos. Homero López, por su parte, afirmó que la decisión del aumento dependerá únicamente de los negocios y calificó la situación como un México polarizado: “Ya empezó una campaña sucia, y no pasa nada, estamos acostumbrados a eso”, dijo.
